No âmbito da Educação Ambiental para a Sustentabilidade, o técnico José Mota deu a conhecer o que é a agricultura biológica, quais as suas práticas e os seus benefícios relativamente à agricultura convencional.
A agricultura biológica visa produzir alimentos e fibras têxteis de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola. Assim, através do uso adequado de métodos preventivos e culturais, tais como as rotações, os adubos verdes, a compostagem, as consociações e a instalação de sebes vivas, entre outros, fomenta a melhoria da fertilidade do solo e a biodiversidade.
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